चुकुन्दर एक तरकारी हो, जुन जरा वर्गमा पर्छ। यसको गाढा बैजनी रंगको अंश खाने योग्य हुन्छ, जबकि यसको पत्तियाँ पनि उपयोग गर्न सकिन्छ।
चुकुन्दरको नियमित सेवनले रक्तचाप नियन्त्रण, रक्तअल्पता सुधार, पाचन सुधार, छाला चम्किलो बनाउने, र मुटु स्वस्थ राख्ने मद्दत गर्दछ। यसमा भिटामिन A, B6, C, र फोलिक एसिड पाइन्छ, जसले शरीरलाई आवश्यक पोषण दिन्छ।
ADVERTISEMENT
मधुमेह र मृगौलासम्बन्धी समस्या भएका व्यक्तिहरूले चिकित्सकको सल्लाह लिएर मात्र सेवन गर्नु उचित हुन्छ।
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
